煥新美味 屹立東方
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1）崇尚安全健康 追求營養(yǎng)美味
2）以科技創(chuàng)新，攬盡珍饈美味
3）用品質捍衛(wèi)美食安全
? ? ? ?雞蛋10個，啤酒1罐，香葉5片，八角3個，小茴香6克，花椒粒4克，干辣椒1個，生抽5勺，老抽1勺，冰糖1勺，食鹽少許；雞蛋用舊刷子刷洗干凈外殼，將雞蛋放入鍋中，加上沒過雞蛋的冷水，開始煮雞蛋，大火差不多8分鐘的時間，煮好的雞蛋撈出；過一遍涼水，將雞蛋剝殼，所有的香料準備到位后，裝入一個香料袋中，扎緊收口，重取一鍋，將剝皮的雞蛋放入鍋中，加入香料袋；同時倒入一罐啤酒，加上生抽、老抽、食鹽和冰糖，如果液體的量沒有沒過雞蛋，再額外加上點清水，所有食材放好后，加上鍋蓋；大火將其煮開后，轉至小火繼續(xù)煮，差不多30分鐘的時間讓其入味，幾分鐘可以打開鍋蓋煮，讓酒精揮發(fā)，待將雞蛋煮好后便可關火。
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